垃圾處理在每個國家，甚至每個城市都有自己的一套規範。而垃圾管理得好不好，也逐漸成為一個地方是否先進的指標之一。不得不說，台北的垃圾分類做得算是相當不錯了!

垃圾分類、垃圾處理都算是德國的”特色”之一。(還記得剛學習德語的時候，有某一本課文的其中一課，就在教日常垃圾分類回收等相關用語。) 各種垃圾的丟法都有相關規範。你 知道德國人日常生活中視怎麼分類垃圾的嗎? 依據又是哪些呢?

今天要跟大家分享每年都會收到政府發下來的Abfallkalender!

-der Abfall; -die Abfälle 垃圾、廢料

-der Kalender; – die Kalender 日歷、月曆、年曆

每個城市政府在每年年尾的時候都會發出一本小手冊，上面清楚標示了各類可回收、不可回收垃圾的定義及收取這些垃圾的時間。民眾需依照時間，在前一天的晚上、或者當天的早上，將垃圾提出放到街上。當天會有垃圾車及工作人員開車，沿途將堆置在外的垃圾收集起來。

一般家庭會有的垃圾可分為四大項:

-der Biomüll

-das Altpapier

-der gelber Sack

-der Restmüll

第一項 Biomüll，就是類似台灣的堆肥，茶包、做菜剩下的果皮蔬菜等，都可以被回收。但是魚骨或者其他廚餘，則不算在此範圍內。一般需要把這些東西裝在紙袋或者可生物分解的垃圾袋中，再置入指定的桶子裡面。垃圾收集日當天將桶子放在街上待清潔人員收集。

第二項，Altpapier，舊紙類。就是紙類回收的意思。家中一般會有大桶子，要回收的紙類必須丟進大桶子裡，再由清潔人員一併收集。

第三項，gelber Sack，包裝類的垃圾都可以丟入。例如；所有塑膠類、鋁罐、罐頭等等。

第四項， Restmüll ，其他無法回收的垃圾都歸入這項。

這本垃圾年曆讓我覺得較為驚豔的部分是，它將日常生活中比較有可能遇到的垃圾都做了基本的整理，主要目的應該是方便民眾在處理垃圾時，不確定如何分類的情況下有一個有能參考的依據。

下面就舉兩頁為例:

右頁下邊的灰框，列舉了多項可以回收的紙類。比方說各種宣傳小冊子、書籍、筆記本、紙袋、蛋盒、鞋盒、香菸盒(不含塑膠套)等等。清單雖非鉅細靡遺，不過卻包含了很多細節，把我們平常從生活中累積起來的經驗，整理成一份具體的清單。

不可回收類垃圾。煤炭或灰燼(只能是冷的)、衛生用品、錄音帶、燈泡、口香糖、陶瓷類、棉花棒等等。大家有興趣的話可以自行深入學習每個單字!

至今遇到的當地人好像大部分都不太覺得這有什麼大的用處。但我相信一定有某些人會照著上面的指示來進行垃圾分類的。還記得小時候被媽媽派去丟垃圾，或是在家裡進行垃圾分類的時候，也是會有一堆叮嚀，硬塑膠、軟塑膠要分開、哪些東西不可以丟堆肥而要丟廚餘等等，這些叮嚀就像是口語版的垃圾年曆。以一個外國人的角度來說，這本垃圾年曆是個特別的存在，雖說不見得每個人都認為實用，但從語言學習層面來說，是可以拿來當作學德語的生活活教材! 我想也是垃圾年曆的另類用法吧 😀

垃圾分類和垃圾減量是目前我們亟須面對，積極採取行動的議題。每一個人多花一點點心思，減少一點點垃圾，積少成多的結果也會是相當驚人的!

前陣子突然發現，每次去麵包店買麵包，店員都會把麵包裝進紙袋裡讓客人帶走，既衛生又方便。唯一的缺點是，跟咖啡紙杯一樣，用了一次就會被丟掉，平均使用時間不超過15分鐘吧! 最近買麵包的時候，只要事先寫好購物清單，也能順便自行攜帶布袋裝麵包，麵包布袋可以和其他的購物袋一起清洗，也是相當衛生方便的!

說到麵包，上一篇提到的Laugengebäck是深受許多德國人(南德)喜愛的烘焙方式，Laugengebäck 好吃又好聽的蝴蝶餅??這篇文章簡單介紹了這種烘焙法，也分享了一首好聽有趣的歌曲唷!